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Quiche Rápida

Esta quiche é uma salvação para a falta de tempo ;)

Normalmente sigo a receita do livro base, mas faço sempre alterações porque tudo depende do que há no frigorífico e do que nos apetece na altura :)

Desta vez saiu assim:

Ingredientes para a massa: (por norma faço sempre esta)

300 g de farinha

130 g de manteiga

70 g de água

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

Preparação da massa:

Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 Seg Vel 6.

Para facilitar o trabalho coloque a massa entre dois plásticos e estique-a muito fina com o rolo. Coloque a massa sobre uma forma ou forminhas e passe o rolo sobre elas. Termine ajustando a massa à forma com as mãos.

Pique sempre toda a superficie e os lados da massa, antes de cozer, para que não enfole.

Ingredientes p/o recheio (desta vez utilizei os seguintes ingredientes):

1 pacote de natas

4 ovos

1 lata de cogumelos

1 lata de milho

Fiambre a gosto


Preparação do recheio:

coloque os ingredientes a gosto em cima da massa.

Deite os ovos e as natas no copo e bata 15 Seg Vel 5, de seguida deite o preparado por cima dos ingredientes e leve ao forno a 180º até estar dourado, ou a seu gosto. Acompanhámos esta delícia com salada de alface e cebola.

O fantástico desta quiche é que pode utilizar o que mais gosta, o que há por casa, ou seja, o que a sua imaginação ditar!

Quiche Rápida BOM APETITE

2 comments to Quiche Rápida

  • sonisom

    Estão lindas as tuas quiches, nao percebo é porque a minha saiu 1 pouco aguada, não ficou consistente :( mas estava saborosa, no dia a seguir já estava consistente ehehe

  • Olá Sónia :)

    Terá sido forno a menos…?!
    As natas e o os ovos precisam de um certo calor para ficarem mais consistentes, de certeza que para a próxima irá tudo correr “normalmente” :D
    E o importante é que ficou saborosa ;)

    Beijo!

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