Esta quiche é uma salvação para a falta de tempo
Normalmente sigo a receita do livro base, mas faço sempre alterações porque tudo depende do que há no frigorífico e do que nos apetece na altura
Desta vez saiu assim:
Ingredientes para a massa: (por norma faço sempre esta)
300 g de farinha
130 g de manteiga
70 g de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Preparação da massa:
Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 Seg Vel 6.
Para facilitar o trabalho coloque a massa entre dois plásticos e estique-a muito fina com o rolo. Coloque a massa sobre uma forma ou forminhas e passe o rolo sobre elas. Termine ajustando a massa à forma com as mãos.
Pique sempre toda a superficie e os lados da massa, antes de cozer, para que não enfole.
Ingredientes p/o recheio (desta vez utilizei os seguintes ingredientes):
1 pacote de natas
4 ovos
1 lata de cogumelos
1 lata de milho
Fiambre a gosto
Preparação do recheio:
coloque os ingredientes a gosto em cima da massa.
Deite os ovos e as natas no copo e bata 15 Seg Vel 5, de seguida deite o preparado por cima dos ingredientes e leve ao forno a 180º até estar dourado, ou a seu gosto. Acompanhámos esta delícia com salada de alface e cebola.
O fantástico desta quiche é que pode utilizar o que mais gosta, o que há por casa, ou seja, o que a sua imaginação ditar!
BOM APETITE








Estão lindas as tuas quiches, nao percebo é porque a minha saiu 1 pouco aguada, não ficou consistente
mas estava saborosa, no dia a seguir já estava consistente ehehe
Olá Sónia
Terá sido forno a menos…?!
As natas e o os ovos precisam de um certo calor para ficarem mais consistentes, de certeza que para a próxima irá tudo correr “normalmente”
E o importante é que ficou saborosa
Beijo!