Arroz de Salsichas

Voltei a repetir esta receita que para além de rápida é económica…mesmo o que se precisa!

Faz parte das muitas receitas da Revista Momentos de Partilha nº 4.

Ingredientes:

100g ervilhas congeladas
100g de cenouras
100g feijão verde
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de salsichas
800g água
sal q.b.
250g arroz
1 cebola
1 dente de alho
30g de manteiga
20g salsa picada (não utilizei)

Preparação:
Na Varoma coloque as ervilhas, as cenouras às rodelas ( voltei a esquecer-me das cenoura!!), o feijão verde em juliana, o milho, as salsichas cortadas às rodelas e reserve.

No copo coloque a água, o sal (coloquei um caldo de vegetais), o cesto com o arroz, a Varoma e programe 15 Min, Temp Varoma, Vel 4. Retire e reserve.

Com o copo limpo, coloque a cebola, o alho e pique 5 Seg na Vel 5
Adicione a manteiga e programe 3 Min, Temp 100º, Vel 1.

No copo introduza os legumes reservados, rectifique o sal e programe 3 Min, Temp 100, Vel 1 (eu programei Vel Colher Inversa porque adicionei também as salsichas).

Numa travessa envolva o arroz com os legumes, as salsichas e a salsa picada.

Prato mais que indicado para as crianças, ADORAM!!