Pescada com Iogurte em Cama de Espinafres
O ferro é um mineral fundamental para o organismo, visto que fornece energia às células e ajuda a manter o bom funcionamento do sistema imunológico.
O peixe é vital para manter uma alimentação equilibrada, o consumo diário é essencial para nos mantermos saudáveis.
Posto isso, nada melhor que fazer várias refeições de peixe durante a semana tendo sempre em conta, no meu caso, o gosto peculiar de uma criança de 3 anos 
Graças a Deus o meu Pintainho ADORA peixe, desde que este lhe seja apresentado de forma apelativa tanto à vista como ao paladar!
Peixe no forno e gratinado são duas notas musicais aqui por casa 
O Pintainho fica deliciado com este tipo de prato, tendo no entanto um senão…Os espinafres não são “amigos” dele! “Mãe” não gosto dos verdes! Ele até tem uma certa razão, os vermelhos são bem melhores 
Ele até come os verdes e adora (no colégio), em casa a Mãe tem que os esconder para que o menino coma e não refile!
Ingredientes: (mediante as pessoas a servir)
Lombos de pescada
Espinafres
Ovos
Iogurte natural (utilizei 2)
Sumo de limão (utilizei 1/2)
Queijo ralado (utilizei mozzarella)
Sal e pimenta
Gengibre em pó
Preparação:
Dê uma “entaladela” nos espinafres, coza os ovos e reserve. Faça uma cama de espinafres numa travessa de ir ao forno, coloque os lombos de pescada por cima e tempere com sal e sumo de limão.
Corte os ovos em rodelas e coloque-as sobre a pescada. Num recipiente à parte misture o iogurte com um pouco de sal, gengibre em pó e verta esta mistura por cima da pescada. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno quente até ficar a seu gosto.
Aqui por casa esta pescada foi muito apreciada
Acompanhamos com puré de batata.
Sónia, esta receita vai direitinha para as prioridades! lol
Deve ser divinal, não importa a cor, cá em casa marcha tudo! hehehe:)
HAHAHA…Boa Mary
Ainda bem que gostaste, aqui em casa desapareceu de repente!
Beijoquinhas
Olá, Sónia já estranhava não ver novidades por aqui, mas acima de tudo espero que esteja tudo bem contigo e com os teus, quanto a esta receita deve de ser mesmo muito boa e para a minha filha que ao contrário do teu pequenito, não é lá muito apreciadora de peixe, só o come bem se for grelhado, embora eu vá com toda a certeza experimentar esta receita e mais a mais leva legumes e tudo, é juntar o útil ao agradável e fazer todos comerem peixe e legumes.
Mil Beijinhos!!!!!
Que delícia de refeição!
Boa e saudável, como se quer.
Beijinhos.
Pois eu gosto de verdes e vermelhos mas o coração é azul he he
Esse peixinho deve ter ficado muito bom
Olá Rita
Tenho estado meio ausente e na última semana o Tomás tem estado em casa doente
Amanhã já volta para o colégio, graças a Deus já está muito melhor e vai dar-me descanso pelo menos 3 dias
Beijoquinhas
Gasparzinha quase que nem precisava de acompanhamento.
Ameixinha ficou realmente uma delícia
Que bom aspecto, para mim está óptima!
Aqui em casa dificilmente comem “os verdes”….
Que maravilha, esta vou te roubar, heheee
Beijinhos linda
Estás à vontade Micas
Beijoquinhas
Ficou fantástica a tua pescada… gostei bastante
Obrigada Romy
esta super apetitosa esta pescada. e com iogurte entao ainda emlhor.mais saudavel e nao faz tanto mal.
beijinhos