Tinha no congelador 2 peitos de frango que sobraram da dieta do meu Pintainho quando esteve doentito e, resolvi inventar um pouco pois a criança já não podia ver frango cozido à frente
Como ontem foi dia de S.Martinho e no colégio do pequenote houve um pequeno teatro, como já é hábito, e distribuição [...]

Hoje foi um daqueles dias em que não havia muita vontade para fazer o jantar… Mas tinha que ser feito!
Lembrei-me que da última vez que fiz francesinha aqui por casa, sobrou bastante molho, o qual eu congelei
Nada melhor para a falta de vontade de cozinhar, descongelei frango, o dito molho, coloquei tudo dentro [...]

Tinha no frigorífico cerca de metade, ou mais, de uma peça de picanha que sobrou do aniversário do lindinho, como já não a podia congelar e grelhar estava fora de questão…Nada melhor que forno com ela!!
Nunca tinha feito picanha no forno, usei um pouco de imaginação e lembrei-me de algumas receitas que já tinha lido [...]

Esta receita é super rápida, muito prática e económica. Tem inúmeras variantes, sendo que a que mais se “vê” é com sopa de cebola.
Eu optei por esta pois acabei por adicionar cogumelos que o meu Pintainho tanto gosta
Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
1 pacote de sopa de cogumelos ou outra
1 lata de cogumelos (utilizei [...]

Eu gosto muito de bitoque, o Pintainho gosta muito de batata frita e de molhar o pão num bom molhinho…
Posto isto juntei uns ingredientes e lá saiu um bitoque à nossa moda
As batatas foram confeccionadas no tabuleiro para fritos da Lidl, que se leva ao forno… Ele nem notou a diferença e adorou [...]

No passado fim de semana o meu Pintainho esteve “doente”, não sei o que aconteceu porque eu comi o mesmo que ele e não fiquei mal disposta, mas o certo é que o durante o dia de sábado o pequenote teve diarreia e vomitou durante a manhã
Não teve febre e dormiu uma sesta de [...]

Esta receita é daquelas a repetir várias vezes, o meu pequenote quando pede segunda dose é porque gosta mesmo muito
Coloquei no Google “Bifes de Frango” para ver no que dava e, uma das muitas receitas que apareceram foi a de um dos meus blogs preferidos “Mesa para 4″.
Foi por mãos à obra (que [...]

Este tipo de prato para mim é oiro sobre azul
O sabor agridoce trás-me recordações muito boas e faz-me viajar por locais saudosos…para além disso por norma a confecção destes pratos não é muito elaborada, e permite alterações ao nosso gosto sem culpas!
Encontrei esta receita no forumbimby, à qual acrescentei umas coisitas que por [...]

Este fim de semana tivemos visitas muito especiais e, ontem para o jantar fizemos esta receita que supostamente levaria alheiras, aliás tal como o nome indica! Fui para o supermercado com uma lista do que precisava e até disse a uma pessoa amiga que encontrei o que ia ser o jantar “Empadão…ALHEIRA…”
Ora não é que [...]

O nosso País é simplesmente FANTÁSTICO!
Tenho dois cantinhos bem guardados no meu coração…Trás-os-Montes (que já referi nesta receita) e Aveiro onde o meu Pai viveu durante anos, fez o liceu no José Estêvão e, nesta linda cidade teve o prazer de usar capa e batina.
Grande parte da minha vida tem “capítulos” que cruzam estes dois [...]