Já há muito tempo que não comia salmão, pois é um peixe que durante muito tempo veio à minha mesa duas a três vezes por semana…Enjoei um pouco e tive algum tempo sem o comer, até porque tem um sabor um tanto ou quanto para o forte!
Ao vapor fica completamente diferente e até o meu [...]

Este tipo de prato é sempre bem vindo aqui por casa, tem tudo o que faz falta…
A Ana Nuno colocou esta receitinha aqui e fez as nossas delícias
Ingredientes:
4 ou 5 postas de pescada (usei 2 lombos de pescada)
300 g de batatas (usei duas batatas grandes)
200 g de cenouras (usei 1 cenoura grande)
1 couve [...]

Vi esta receita aqui e adaptei-a à Bimby, já a fiz umas quantas vezes e foi sempre aprovada aqui por casa
Ingredientes:
Bacalhau demolhado 600g (usei bacalhau previamente desfiado 400g)
2 cebolas médias e 4 cenouras (usei uma cebola média e duas cenouras)
2 colheres de sopa de azeite (pesei 50g na Bimby)
2 colheres de sopa de [...]

Esta é uma receita que encontrei nos “Segredos de Cozinha” e que, adaptei ás minhas necessidades e à Bimby
É super rápida e muito saborosa…Vale a pena experimentar!
Ingredientes:
1 carcaça
100 ml de leite (utilizei a olho)
1 cebola
2 dentes de alho
50 g de azeite
2 cenouras grandes
50 g de vinho branco
3 lombos de pescada
1 gema
Sal, gengibre e pão [...]

Este tipo de receitas para mim são uma super tábua de salvação, saborosas…rápidas…económicas e agradam a Gregos e a Troianos!
Já tinha utilizado várias vezes atum com massa, mas dei com esta receita no forumbimby e tornou a tarefa ainda mais fácil!!
Ingredientes:
2 latas de atum
1 pacote de polpa de tomate ou uma [...]

Esta é daquelas receitas que salvam qualquer refeição
As crianças por norma adoram todo o tipo de massas e, as que não gostam de peixe são um pouco “enganadas” com esta receita

Ingredientes:
Medalhões de pescada
Cebola
Dentes de Alho
Tomate de conserva ou natural (bem maduro)
cotovelinhos ou qualquer outro tipo de massa
600 g de água
sal
Azeite
Preparação:
Colocar o [...]

Esta receita é 5 estrelas e já foi feita variadíssimas vezes aqui por casa.
Normalmente acompanhava com esparregado (livro base) que adoro, mas ultimamente o meu menino não morre de amores pela cor do esparregado e faz birra Miúdos…
Mas estes lombinhos podem ser acompanhados por arroz de cenoura, puré de batata, fussilli…
Ingredientes:
1 embalagem de [...]

Ingredientes:
1 placa de massa folhada ( tal como na receita original utilizei a do Lidl)
Recheio:
2 latas de atum
1 cebola
2 dentes de alho
80 g margarina
1 folha de louro
1 dl polpa de tomate
4 pepinos pequenos de conserva
azeitonas cortadas em rodelas
2 ovos cozidos
sal e pimenta que baste

Preparação:
Deitar no copo a cebola, os dentes de alho e picar 6 [...]

Eu gosto muito de lulas e o meu pequenote também e, este molusco predispõe-se a variadíssimas formas de ser apresentado às nossas mesas.

Tendo em conta a atmosfera que se vive a nível mundial, cada país à sua maneira e valorizando os seus costumes alimentares, tenta fazer face à maldita crise!
Neste contexto, numa das minhas várias [...]

Andei a pesquisar mais uma forma de fazer pescada, qualquer coisa que fosse diferente e apelativo ao mesmo tempo!
Encontrei esta pequena delícia no blogue nosoup-foryou e resolvi experimentar, como estava com uma certa pressa não cortei o alho francês às rodelas simplesmente o triturei na bimby (Vel 4), erro da minha parte…o alho francês para [...]